食肉卸 加工品 卸 武蔵野市 稲毛屋
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当社の強み

素材、衛生面でのこだわりがあります。より良質のお肉を、充実した衛生設備により管理。
お客様のもとへ、お届けいたします。

国産豚
 ストレスなく育った健康な下田さん家の豚(銘柄豚)
 飼育方法として、牧草を極力控え  穀物を主流に
 食べさせ育てた豚を選んでおります。
 通常の豚よりも脂が格段にのっております。
 和・洋・中の幅広い料理に使用できます。
 その他、那須高原豚 輸入チルド、冷凍も扱っております。

鶏
 山梨県の名の知れた鶏肉です。
 肉の赤みが濃く、しまりも良く、脂肪が少なく、
 蛋白質が豊富です。
 コクと風味、美味しさに定評のある赤鶏種を採用し、
 長期休薬、有用微生物、ワイン粕を与え、
 自然があふれる環境で育てることにより、
 手に入る健康で安心な鶏肉です。
 一味違います。

羊肉
 羊肉は幅広いバリューション
 時期に応じて取り扱い商品は変動しますが、
 定番のブロック、スライス売り、
 羊肉の一通りのパターンに対応できるのが
 稲毛屋のこだわりです。


牛肉
 オージー・ビーフの特性は、
 1番目に「おいしさ」。
 日本人向けに開発されたジューシーな霜降りの
 
グレインフェッド・ビーフ(穀物肥育牛
 オージービーフの主戦力です。
 2番目に「ヘルシー」。
 牧草だけで育つ赤身が多いグラスフェッド・ビーフは
 高タンパク、低カロリーかつビタミン、ミネラルを豊富に
 使用しています。
 3番目に「安全」。BSE、口蹄疫の発症ゼロで、
 EUの欧州食品安全機関から
 安全に対する認定もうけています。
 1〜3の特性を持つオージービーフを
 部位別に販売しています。


BBQセット
BBQセット肉(電話にて受付 4〜5人前3000円(税抜き)クロネコヤマトクール便代引き(手数料別)((送料別972円 関東に限る) 内容量(約1200g) 国産牛カルビ200g、US牛ハラミ200g、国産豚バラカルビ200g、豚トロ200g、牛ホルモン100g、とりもも100g、ウインナー10本、その他ご希望に応じてオプションなど各種取り揃えて下ります。 尚、人数、予算でお得な弊社お任せセットもございますのでご相談ください。

オゾン装置
 作業場にはオゾン装置を設置しています。
 「オゾンの強い酸化力」を利用する事により、
 殺菌・除菌・脱臭・カビの発生防止を実現しております。
 これらの作用により、作業場は清潔に保たれ、悪臭も出ず、
 より衛生的な環境になっています。
 又、月一回は細菌検査も行い
 衛生面は常に注意を払っています。

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